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Zusatzstoffe und E-Nummern prüfen

Erfahre, was drin ist, bevor es im Einkaufswagen landet.

Such nach einer E-Nummer oder einem Zusatzstoff und sieh, was er ist, woher er kommt und ob er zu veganer, vegetarischer, halal oder koscherer Ernährung passt – mit einem ehrlichen „je nachdem“, wenn das Etikett die Herkunft nicht nennt.

Fakten aus amtlichen Quellen, nie eine Gesundheitsnote

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Ehrliche Antworten

Wenn das Etikett nicht sagt, ob ein Zusatzstoff aus Pflanzen oder Tieren stammt, sagt Additiva „je nachdem“, statt zu raten.

Keine Gesundheitsnoten

Die App sagt dir, was ein Zusatzstoff ist und woher er kommt. Sie bewertet nie ein Lebensmittel als gut oder schlecht.

Komplett offline

Die ganze Zusatzstoffdatenbank steckt in der App, die Suche funktioniert also auch im Supermarkt ohne Empfang.

Eine Karte pro Zusatzstoff

Ja, Nein oder Je nachdem. Und warum.

Viele Zusatzstoffe lassen sich aus Pflanzen, aus Tieren oder durch Fermentation gewinnen, und das Etikett sagt selten, woraus. Statt zu raten, zeigt Additiva dir, wann die Antwort von der Herkunft abhängt, und sagt in einer Zeile, warum.

Ja
Ja. Der Ausgangsstoff kann zu dieser Ernährungsweise passen.
Nein
Nein. Er kann es nicht, und ein Nein bei halal oder koscher stützt sich immer auf eine genannte Instanz.
Je nachdem
Je nachdem. Es hängt von der Herkunft oder der Zertifizierungsstelle ab. Die Karte sagt, wovon, und warum.

E913

Kein EU-Zusatzstoff

Lanolin (Wollwachs)

Gewonnen aus: Schafwolle (tierisches Erzeugnis)

  • Vegan Nein
  • Vegetarisch Ja
  • Halal Je nachdem
  • Koscher Je nachdem

Halal und koscher: aus Schafwolle gewonnen, die Anerkennung hängt von der Zertifizierungsstelle ab. Wo es als koscher gilt, ist es parve.

Spuren und Kreuzkontamination sind nicht erfasst. Maßgeblich ist immer das Etikett auf der Verpackung.

Nicht auf der EU-Liste zugelassener Zusatzstoffe, der Code steht aber noch auf Etiketten und in älteren Listen.

So funktioniert's

Zwei Sekunden am Regal

  1. Code oder Namen eingeben

    E621, INS 330, Carrageen oder „Lecithin“: Die Suche erkennt Codes, gängige Namen und die Namen, wie sie auf Etiketten stehen, in sieben Sprachen.

  2. Karte lesen

    Wozu er dient, woraus er gewonnen wird, die vier Ernährungsantworten, die gesetzlich geregelten Allergene und die Quellen hinter jeder Angabe.

  3. Verpackung prüfen

    Additiva entschlüsselt die Zutatenliste. Wie ein Produkt hergestellt wurde, wissen am Ende das Etikett und der Hersteller.

Was drinsteckt

Ein Entschlüssler, kein Richter

Alle E-Nummern der EU

Alle in der EU zugelassenen E-Nummern, dazu Codes, die dir auf importierten Lebensmitteln begegnen können und die in der EU nicht zugelassen sind – als solche gekennzeichnet.

Quellen auf jeder Karte

Aufgebaut aus der EU-Zusatzstoffdatenbank und den EU-Spezifikationen, den Gutachten der EFSA und der INS-Liste des Codex, mit einem Link zu jeder Quelle.

Halal und koscher, mit Quelle

Religiöse Antworten nennen die Instanz dahinter, etwa MUI, JAKIM oder die OU, und zeigen, wenn Zertifizierungsstellen uneins sind. Bei koscher steht milchig, fleischig oder parve dabei.

Geregelte Allergene

Die Angaben folgen den 14 Hauptallergenen der EU und den 9 der USA, mit dem ständigen Hinweis, dass Spuren nicht erfasst sind.

Etiketten scannen (Premium)

Halte die Kamera auf die Zutatenliste und sieh jeden Zusatzstoff, der darauf steht. Unter Android erkennt der Scan Zusatzstoffe auf Etiketten in lateinischer Schrift.

Sieben Sprachen

Deutsch, Englisch, Spanisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch und Russisch, einschließlich der Zusatzstoffnamen, wie sie auf Etiketten stehen.

Datenschutz

Was du suchst, bleibt auf deinem Handy

  • Suchen und Scans verlassen nie das Gerät. Es gibt keinen Additiva-Server.
  • Etikettfotos und Kamerabilder werden auf dem Handy gelesen und nie hochgeladen.
  • Keine Anmeldung, kein Konto, keine E-Mail-Adresse.
  • Werbung in der kostenlosen Version erscheint erst nach der Einwilligung, die in deiner Region vorgeschrieben ist, und die App liest nie deine Werbe-ID.

Kostenlos und Premium

Der ganze Entschlüssler ist kostenlos

Alle Zusatzstoffe, alle Ernährungsantworten und alle Quellen sind in der kostenlosen Version. Premium bringt das Scannen von Etiketten und entfernt die Werbung.

Kostenlos

Kostenlos

Mit einem kleinen Werbebanner

Der komplette Entschlüssler, ohne Abstriche.

  • Alle Zusatzstoffe und E-Nummern
  • Antworten zu vegan, vegetarisch, halal und koscher
  • Allergene und Quellen
  • Funktioniert offline

Premium

Premium

Monatlich, jährlich oder einmalig auf Lebenszeit

Für alle, die bei jedem Einkauf die Etiketten lesen.

  • Alles aus der kostenlosen Version
  • Etiketten scannen mit der Kamera oder einem Foto
  • Keine Werbung
  • Familienfreigabe im App Store

Die Preise siehst du in deiner Währung im App Store oder bei Google Play, bevor du kaufst. Das Jahresabo beginnt mit einem kostenlosen Testzeitraum, und der Kauf auf Lebenszeit verlängert sich nie.

FAQ

Fragen

Sagt mir Additiva, ob ein Zusatzstoff sicher oder gesund ist?

Nein. Die App beschreibt anhand amtlicher Quellen, was ein Zusatzstoff ist, wozu er dient und woraus er gewonnen werden kann. Sie bewertet nie einen Zusatzstoff oder ein Lebensmittel als gut oder schlecht.

Warum heißt es so oft „Je nachdem“?

Weil sich viele Zusatzstoffe tatsächlich aus Pflanzen, aus Tieren oder durch Fermentation gewinnen lassen und die Zutatenliste selten sagt, woraus. Ein sicheres Ja wäre geraten. Die Karte sagt dir, wovon es abhängt, damit du weißt, was du den Hersteller fragen kannst.

Wer entscheidet, ob etwas halal oder koscher ist?

Nicht wir. Additiva zeigt die veröffentlichten Positionen genannter Instanzen wie MUI, JAKIM oder der Orthodox Union und weist darauf hin, wenn sie sich widersprechen. Das letzte Wort hat deine Zertifizierungsstelle oder religiöse Autorität.

Kann ich mich bei einer Lebensmittelallergie darauf verlassen?

Nutze die App als Orientierung, nicht als letzte Prüfung. Die Allergene folgen den Listen der Hauptallergene der EU und der USA, können aber keine Spuren oder Kreuzkontamination erfassen. Lies immer das Etikett auf der Verpackung.

Funktioniert sie ohne Internet?

Ja. Die Zusatzstoffdatenbank steckt in der App, Suche und alle Karten funktionieren also offline. Nur Werbung, Käufe und anonyme Nutzungs- und Absturzberichte nutzen das Netz.

Was liest der Scan?

Auf dem iPhone liest der Scan E-Nummern und Zusatzstoffnamen auf einem Etikett. Unter Android erkennt er Zusatzstoffe auf Etiketten in lateinischer Schrift und übersieht auf kyrillischen Etiketten mehr. Was ein Scan übersieht, findest du mit einer Suche.

Wann gibt es die App?

Additiva kommt bald in den App Store und zu Google Play, für iPhone und Android.