Additivi e numeri E, spiegati
Scopri cosa contiene prima di metterlo nel carrello.
Cerca un numero E o il nome di un additivo e scopri cos’è, da dove viene e se è adatto a una dieta vegana, vegetariana, halal o kosher, con un onesto «dipende» quando l’etichetta non dice l’origine.
Fatti da fonti ufficiali, mai un voto sulla salute
- Funziona offline
- Nessuna registrazione
- Sette lingue
Risposte oneste
Quando l’etichetta non dice se un additivo viene da una pianta o da un animale, Additiva dice «dipende» invece di tirare a indovinare.
Nessun voto sulla salute
Ti dice cos’è un additivo e da dove viene. Non giudica mai un alimento buono o cattivo.
Completamente offline
Tutta la banca dati degli additivi è nell’app, quindi la ricerca funziona anche in un supermercato senza campo.
Una scheda per ogni additivo
Sì, No o Dipende. E perché.
Molti additivi si possono ottenere da piante, da animali o per fermentazione, e l’etichetta raramente dice quale. Invece di tirare a indovinare, Additiva ti dice quando la risposta dipende dall’origine e spiega perché in una riga.
- Sì
- Sì. La materia prima è compatibile con questa dieta.
- No
- No. Non lo è, e un No halal o kosher si basa sempre su un’autorità indicata per nome.
- Dipende
- Dipende. Dipende dall’origine o dall’ente certificatore. La scheda ti dice da cosa, e perché.
E913
Non è un additivo UE
Lanolina (cera di lana)
Ottenuto da: Lana di pecora (prodotto animale)
- Vegano No
- Vegetariano Sì
- Halal Dipende
- Kosher Dipende
Halal e kosher: si ottiene dalla lana di pecora e l’accettazione varia secondo l’ente certificatore. Dove è accettata come kosher, è parve.
Tracce e contaminazione crociata non sono coperte. L’etichetta sulla confezione ha sempre l’ultima parola.
Come funziona
Due secondi davanti allo scaffale
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Scrivi un codice o un nome
E621, INS 330, carragenina o «lecitina»: la ricerca riconosce codici, nomi comuni e i nomi stampati sulle etichette, in sette lingue.
-
Leggi la scheda
A cosa serve, da cosa si ottiene, le quattro risposte per dieta, gli allergeni regolamentati e le fonti di ogni dato.
-
Controlla la confezione
Additiva decodifica l’elenco degli ingredienti. L’etichetta e il produttore hanno l’ultima parola su come è stato fatto un prodotto.
Cosa c’è dentro
Un decodificatore, non un giudice
Tutti i numeri E dell’UE
Tutti i numeri E autorizzati nell’UE, più i codici che puoi trovare su alimenti importati e che l’UE non consente, segnalati come tali.
Fonti in ogni scheda
Costruito dalla banca dati UE degli additivi e dalle sue specifiche, dai pareri dell’EFSA e dall’elenco INS del Codex, con un link a ogni fonte.
Halal e kosher, con le fonti
Le risposte religiose citano l’autorità su cui si basano, come MUI, JAKIM o l’OU, e segnalano quando gli enti certificatori non sono d’accordo. Per il kosher si indica se è latticino, carne o parve.
Allergeni regolamentati
Le indicazioni seguono i 14 allergeni principali dell’UE e i 9 degli Stati Uniti, con un promemoria fisso che le tracce non sono coperte.
Scansione delle etichette (Premium)
Inquadra l’elenco degli ingredienti e vedi tutti gli additivi presenti. Su Android, la scansione individua gli additivi sulle etichette in alfabeto latino.
Sette lingue
Italiano, inglese, spagnolo, francese, tedesco, portoghese e russo, compresi i nomi degli additivi come appaiono sulle etichette.
Privacy
Quello che cerchi resta sul tuo telefono
- Ricerche e scansioni non lasciano mai il dispositivo. Non esiste un server di Additiva.
- Le foto delle etichette e le immagini della fotocamera vengono lette sul telefono e mai caricate.
- Nessuna registrazione, nessun account, nessun indirizzo email.
- Nella versione gratuita gli annunci compaiono solo dopo il consenso richiesto nella tua regione, e l’app non legge mai il tuo ID pubblicitario.
Gratis e Premium
Tutto il decodificatore è gratis
Tutti gli additivi, tutte le risposte per dieta e tutte le fonti sono nella versione gratuita. Premium aggiunge la scansione delle etichette e toglie gli annunci.
Gratis
Gratis
Con un piccolo banner pubblicitario
Il decodificatore completo, senza tagli.
- Tutti gli additivi e i numeri E
- Risposte vegana, vegetariana, halal e kosher
- Allergeni e fonti
- Funziona offline
Premium
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Per chi legge le etichette ogni volta che fa la spesa.
- Tutto quello della versione gratuita
- Scansione delle etichette con la fotocamera o una foto
- Nessun annuncio
- In famiglia sull’App Store
I prezzi sono mostrati nella tua valuta sull’App Store o su Google Play prima dell’acquisto. Il piano annuale inizia con una prova gratuita, e l’acquisto a vita non si rinnova mai.
Domande frequenti
Domande
Additiva mi dice se un additivo è sicuro o sano?
No. Descrive cos’è un additivo, a cosa serve e da cosa si può ottenere, in base a fonti ufficiali. Non giudica mai un additivo o un alimento buono o cattivo.
Perché tante risposte dicono «Dipende»?
Perché molti additivi si possono davvero ottenere da piante, da animali o per fermentazione, e l’elenco degli ingredienti raramente dice quale. Un Sì deciso sarebbe un’ipotesi. La scheda ti dice da cosa dipende, così sai cosa chiedere al produttore.
Chi decide se qualcosa è halal o kosher?
Non noi. Additiva mostra le posizioni pubblicate da autorità nominate, come MUI, JAKIM o l’Orthodox Union, e segnala quando non sono d’accordo. L’ultima parola spetta al tuo ente certificatore o alla tua autorità religiosa.
Posso fidarmi se ho un’allergia alimentare?
Usala come guida, non come controllo finale. Gli allergeni seguono gli elenchi degli allergeni principali dell’UE e degli Stati Uniti, ma non possono coprire tracce o contaminazione crociata. Leggi sempre l’etichetta sulla confezione.
Funziona senza internet?
Sì. La banca dati degli additivi è dentro l’app, quindi la ricerca e tutte le schede funzionano offline. Solo annunci, acquisti e report anonimi di utilizzo e di arresto anomalo usano la rete.
Cosa legge la scansione?
Su iPhone, la scansione legge numeri E e nomi di additivi su un’etichetta. Su Android, individua gli additivi sulle etichette stampate in alfabeto latino e ne perde di più su quelle in cirillico. Quello che una scansione non trova è a una ricerca di distanza.
Quando sarà disponibile?
Additiva arriva presto sull’App Store e su Google Play, per iPhone e Android.