Additifs et codes E, décodés

Sachez ce qu’il contient avant de le mettre dans votre panier.

Cherchez un code E ou le nom d’un additif et voyez ce que c’est, d’où il vient et s’il convient à un régime végan, végétarien, halal ou casher, avec un « ça dépend » honnête quand l’étiquette ne dit pas l’origine.

Des faits issus de sources officielles, jamais une note santé

App Store · Bientôt disponible Google Play · Bientôt disponible

Fonctionne hors ligne
Sans inscription
Sept langues

Des réponses honnêtes

Quand l’étiquette ne dit pas si un additif vient d’une plante ou d’un animal, Additiva répond « ça dépend » au lieu de deviner.

Pas de note santé

L’app vous dit ce qu’est un additif et d’où il vient. Elle ne juge jamais un aliment bon ou mauvais.

Entièrement hors ligne

Toute la base des additifs est dans l’app : la recherche fonctionne même dans un supermarché sans réseau.

Une fiche par additif

Oui, Non ou Ça dépend. Et pourquoi.

Beaucoup d’additifs peuvent être tirés de plantes, d’animaux ou d’une fermentation, et l’étiquette dit rarement lequel. Au lieu de deviner, Additiva vous signale quand la réponse dépend de l’origine, et explique pourquoi en une ligne.

Oui: Oui. La matière première est compatible avec ce régime.
Non: Non. Elle ne l’est pas, et un Non halal ou casher s’appuie toujours sur une autorité nommée.
Ça dépend: Ça dépend. Tout dépend de l’origine ou du certificateur. La fiche dit de quoi, et pourquoi.

E913

Pas un additif de l’UE

Lanoline (graisse de laine)

Fabriqué à partir de: Laine de mouton (produit animal)

Végan Non
Végétarien Oui
Halal Ça dépend
Casher Ça dépend

Halal et casher : tirée de la laine de mouton, son acceptation varie selon le certificateur. Là où elle est acceptée comme casher, elle est parvé.

Les traces et la contamination croisée ne sont pas couvertes. L’étiquette de l’emballage fait toujours foi.

Absente de la liste des additifs autorisés dans l’UE, mais le code figure encore sur des étiquettes et d’anciennes listes.

Comment ça marche

Deux secondes devant le rayon

Tapez un code ou un nom

E621, INS 330, carraghénane ou « lécithine » : la recherche reconnaît les codes, les noms courants et les noms imprimés sur les étiquettes, en sept langues.
Lisez la fiche

Son rôle, son origine, les quatre réponses par régime, les allergènes réglementés et les sources de chaque information.
Vérifiez l’emballage

Additiva décode la liste des ingrédients. L’étiquette et le fabricant ont le dernier mot sur la façon dont un produit a été fabriqué.

Ce qu’il contient

Un décodeur, pas un juge

Tous les codes E de l’UE

Tous les codes E autorisés dans l’UE, ainsi que des codes que l’on croise sur des produits importés et que l’UE n’autorise pas, signalés comme tels.

Des sources sur chaque fiche

Construit à partir de la base de données des additifs de l’UE et de ses spécifications, des avis de l’EFSA et de la liste INS du Codex, avec un lien vers chaque source.

Halal et casher, avec leurs autorités

Les réponses religieuses nomment l’autorité qui les porte, comme le MUI, JAKIM ou l’OU, et signalent les désaccords entre certificateurs. En casher, la fiche précise lait, viande ou parvé.

Allergènes réglementés

Les mentions suivent les 14 allergènes majeurs de l’UE et les 9 des États-Unis, avec un rappel permanent que les traces ne sont pas couvertes.

Scan d’étiquettes (Premium)

Pointez l’appareil photo vers la liste des ingrédients et voyez tous les additifs qu’elle contient. Sur Android, le scan repère les additifs sur les étiquettes en alphabet latin.

Sept langues

Français, anglais, espagnol, allemand, italien, portugais et russe, y compris les noms d’additifs tels qu’ils sont imprimés sur les étiquettes.

Confidentialité

Ce que vous cherchez reste sur votre téléphone

Les recherches et les scans ne quittent jamais l’appareil. Il n’y a pas de serveur Additiva.
Les photos d’étiquettes et les images de la caméra sont lues sur le téléphone et jamais envoyées.
Sans inscription, sans compte, sans adresse e-mail.
Dans la version gratuite, les publicités n’apparaissent qu’après les choix de consentement exigés dans votre région, et l’app ne lit jamais votre identifiant publicitaire.

Gratuit et Premium

Tout le décodeur est gratuit

Tous les additifs, toutes les réponses par régime et toutes les sources sont dans la version gratuite. Premium ajoute le scan d’étiquettes et supprime les publicités.

Gratuit

Avec une petite bannière publicitaire

Le décodeur complet, sans rien en moins.

Tous les additifs et codes E
Réponses végan, végétarien, halal et casher
Allergènes et sources
Fonctionne hors ligne

Premium

Mensuel, annuel ou un achat unique à vie

Pour celles et ceux qui lisent les étiquettes à chaque course.

Tout ce qu’offre la version gratuite
Scan d’étiquettes par la caméra ou une photo
Sans publicité
Partage familial sur l’App Store

Les prix s’affichent dans votre devise sur l’App Store ou Google Play avant l’achat. L’abonnement annuel commence par un essai gratuit, et l’achat à vie ne se renouvelle jamais.

FAQ

Questions

Additiva me dit-il si un additif est sûr ou bon pour la santé ?

Non. Il décrit ce qu’est un additif, à quoi il sert et à partir de quoi il peut être fabriqué, d’après des sources officielles. Il ne juge jamais un additif ni un aliment bon ou mauvais.

Pourquoi tant de réponses disent-elles « Ça dépend » ?

Parce que beaucoup d’additifs peuvent réellement être tirés de plantes, d’animaux ou d’une fermentation, et la liste des ingrédients dit rarement lequel. Un Oui catégorique serait une supposition. La fiche vous dit de quoi cela dépend, pour que vous sachiez quoi demander au fabricant.

Qui décide si un additif est halal ou casher ?

Pas nous. Additiva montre les positions publiées par des autorités nommées, comme le MUI, JAKIM ou l’Orthodox Union, et signale leurs désaccords. Votre certificateur ou votre autorité religieuse a le dernier mot.

Puis-je m’y fier en cas d’allergie alimentaire ?

Utilisez-le comme guide, pas comme vérification finale. Les allergènes suivent les listes d’allergènes majeurs de l’UE et des États-Unis, mais ne peuvent pas couvrir les traces ni la contamination croisée. Lisez toujours l’étiquette de l’emballage.

Fonctionne-t-il sans internet ?

Oui. La base des additifs est intégrée à l’app : la recherche et toutes les fiches fonctionnent hors ligne. Seules les publicités, les achats et les rapports anonymes d’utilisation et de plantage passent par le réseau.

Que lit le scan ?

Sur iPhone, le scan lit les codes E et les noms d’additifs sur une étiquette. Sur Android, il repère les additifs sur les étiquettes imprimées en alphabet latin et en manque davantage sur les étiquettes en cyrillique. Ce qu’un scan manque se retrouve d’une simple recherche.

Quand sera-t-il disponible ?

Additiva arrive bientôt sur l’App Store et Google Play, pour iPhone et Android.